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功能性水稻
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《控制餐后血糖功能性水稻新品种引进示范及产业化》项目通过验收

2023-11-28
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       众所周知,糖尿病是由于胰岛素分泌障碍或不足而引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱性疾病。代谢性疾病与营养的关系极为密切。人吃得太饱血糖指数GI会增高,吃得太少营养又不够。因此,从饮食营养着手是最有效控制糖尿病的基本手段。


  上海光续公司是位于张江高新技术产业开发区金山园内的、一个由国台办授牌的、集“众创、孵化、加速及产业化”为一体的海峡两岸青年创业基地。公司对功能性水稻的开发与研究——《控制餐后血糖的功能性水稻新品种引进示范及产业化》项目,自2020年被金山区科委立项之后,如今正式通过验收,并筛选出2个适合糖尿病患者专用水稻新品系。其中一个品系经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测抗性淀粉含量高达12.3%,并总结出富含抗性淀粉的水稻新品系相适应的栽培技术模式1套......

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  在这期间,联合国国际生态合作组织、非传统方式育种种植专家组专家张际忠;国家工程研究主动健康研究院院长,上海交大健康传播发展中心主任、教授、博导鲍勇;原哈萨克斯坦中国医院总院长周鲁军等等一行,曾先后专程前往考察,并给予了较高的评价。他们认为:上海光续公司通过九年多在农业科学实践方面的艰辛努力,已初步完成了实验室前期要做的许多事情,实属难能可贵,并表示下一步可加强双方在产学研方面的合作,共同完成对金山科委立项“控制餐后血糖的功能性水稻新品种”及“植物营养素应用”开展医学临床实验工作,对现代种植技术手段降低大米中的GI值,使得人体在食用大米后让血糖处于相对平稳状态、波动较小的状态等进行一系列的研究与论证。


  金山多功能大米的研发者、领头羊,上海光续公司周伟生董事长说,在金山区农委、科委的大力支持下,公司以中医理论为导向,食疗文化为基础,对多功能降糖米探索已迈开了可喜的第一步。令人鼓舞是:众多的糖尿病患者者食用后能初步控制餐后的血糖指数GI,解决了不敢吃饱问题,并减少对药物的依赖性,证实该大米对控制糖尿病有良好的辅助作用。


  这次项目的实施,是从引进常规稻的种源培育而来,并从中筛选出一种适合金山生产的种源,旨在完成高含量抗性淀粉大米的种子筛选和本地化种植技术积累,同时积累了该品种水稻的育秧种植、水肥管理等实操技术。下一步,公司正选择与相关权威的医学机构合作开展产品的临床验证,把有限的创新资金用于医学临床实验中去。因为关键还是在于功效的研究上要有更准确的数据来支持,要有更令人信服的临床验证的数据为佐证。当然,对患者来说,大米的口感满意度也是不可或缺的。为更好地开展服务,公司的三个营销团队已经启动。


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